怎么炒火腿肠好吃 本文已影响 2W人 用料:豌豆300克、火腿肠200克、花生油40克、盐1克、生抽10克、蚝油5克。做法:1、火腿肠切丁,豌豆去壳洗净并控干水分。2、起油锅,放入火腿肠煎一会,盛出。锅留底油,放入豌豆炒匀。3、倒入清水煮三四分钟,撒入盐炒匀,再放入火腿肠混合,倒入蚝油再次炒匀。4、淋入生抽炒匀,即可出锅。